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Coatepec: Una población con aroma a café






Coatepec: Una población con aroma a café
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En el vergel que cubre las faldas orientales de los volcanes Pico de Orizaba y Cofre de Perote, se distingue esta pequeña ciudad caracterizada por sus amplias casonas construidas al estilo andaluz con hermosos jardines interiores. Por sus calles se percibe el aroma del café tostado, sello distintivo de su magia, la misma que resurge en sus parques, antiguas casonas y haciendas.

Coatepec se encuentra a ocho kilómetros al sur de la ciudad de Xalapa. Su altitud es de 1,250 msnm, por lo que goza de un clima templado con escasa variación de temperaturas a lo largo del año. Su principal producción agrícola es el café, de prestigio nacional; seguida del plátano, mango y otras frutas tropicales.

Conoce más

Su fama como pueblo cafetalero surgió a cuando se trajo la de Cuba a la Hacienda de Zimpizahua en 1808 la semilla del cafeto arábigo para ser plantada en sus fértiles tierras. Ahora es considerada la zona cafetalera de mayor tradición y calidad en el país.

Lo típico

En Coatapec son famosos sus invernaderos y viveros. Los lugares más reconocidos en los alrededores de este Pueblo Mágico son La Purísima, María Cristina y La Providencia. En su plaza principal, es común ver puestos destinados a la venta de recuerdos como collares, pulseras, aretes y anillos, elaborados con el grano de café.

En la Plazuela El Zaguán se encuentra la Galería Los Milagros, que ofrece muñecas de trapo, aretes, cojines, cajas de madera, cuadros de artistas veracruzanos y un sinfín de artesanías de calidad. Y si tienes oportunidad visita Vinos y Licores Bautista Gálvez, donde venden los toritos, bebida tradicional en sabores como café, nanche, vainilla y naranja.

SABÍAS QUE

  • El nombre Coatepec deriva del náhuatl cóatl (culebra) y tepetl (cerro), es decir ‘En el Cerro de las Culebras’.

ATRACTIVOS

Palacio Municipal

Entre la armonía de las calles destaca este edificio, obra del siglo XIX dotada de una elegante arquería, sus columnas de piedra labrada y sus capiteles estilo griego, le dan una belleza arquitectónica señorial. A un lado se encuentra la Parroquia de San Jerónimo, con ciertos elementos barrocos del siglo XVIII. ¡No dejes de admirarla!

Parque Hidalgo

  • Disfrutar de su paisaje acogedor es un agasajo con sus arbolados y hermosos jardines para tomar un descanso al caminar por las calles de esta población.

Museos

El Museo El Café TalApan está dedicado a la difusión de la producción del café, es una tradición en la localidad. Otro llamativo museo es La Mata, construcción de estilo europeo del siglo XIX; fue en esa época cuando el lugar se convirtió en el espacio de beneficio de café más grande de América (aún conserva su maquinaria original).

Visita el Museo Jardín de Orquídeas donde se cultivan y conservan más de 5,000 orquídeas con alrededor de 2,000 especies distintas en un microambiente. Además, se pueden admirar especies en miniatura sólo visibles con lupa. También descubrirás un árbol que da limones gigantes y el sabor de su jugo sabe a lima.

Ex Haciendas

Caminar por Coatepec es conocer la historia cafetalera a través de sus haciendas, vistas como hoteles o museos. La Ex Hacienda de Orduña se dedicó, desde el siglo XVIII, a la producción de caña de azúcar y después al café, al mismo tiempo que cultivaba cítricos. Sus instalaciones incluyen ahora una biblioteca, un departamento pedagógico para los niños, un taller de litografía y espacios dedicados a exposiciones culturales.

La Ex Hacienda de Zimpizahua, famosa en antaño por su producción de caña de azúcar y aguardiente, hoy cuenta con servicios de hospedaje y restaurante. Una de las grandes fincas cafetaleras de la región, aún en actividad, es la Hacienda El Trianón, que procede del año de 1901. Ahí, aún conservan los muebles originales y curiosas obras de arte talladas en hierro forjado.

ALREDEDORES

Xalapa

La capital veracruzana es una ciudad alegre, tranquila y elegante. Aquí conoce su catedral del siglo XVII, el Palacio de Gobierno de cantera rosa y con murales de Mario Orozco Rivera y la iglesia de San José. Otros imprescindibles son el Museo de Antropología de Xalapa, el Parque de los Berros y saborear un buen café.

Mirador Cerro de las Culebras

  • Es una reserva ecológica natural que regala un panorama fantástico de Coatepec, además de ser hogar de una nutrida flora y fauna.

FIESTAS Y EVENTOS

  • Fiesta Patronal de San Jerónimo
  • Es el 30 de septiembre y se celebra con danzas de tocotines y coloridas procesiones.

Feria del Café

  • En abril y mayo. Reúne a los principales productores de este grano, y se monta una exhibición con venta de productos relacionados al cultivo y producción del café.

GASTRONOMÍA / DÓNDE COMER

Los restaurantes que ocupan sus antiguas casas, permiten asomarse por sus portones y descubrir exquisitos platillos regionales: mole, chileatole, antojitos mexicanos, carnes rojas, acamayas en salsa, truchas y mariscos.

Para el postre no hay como una deliciosa nieve de limón servida junto con hojas de naranjo a manera de cucharas, jamoncillos y bombones de café. Ya para la sobremesa no debe faltar una taza de café, cuyo suave aroma conquista hasta el paladar más exigente, puede ser acompañado con una masafina, pan de requesón cocido en horno de leña.

La Cabaña del Tío Yeyo (truchas y mexicana)

  • Ramiro Yarza s/n.

Arcos de Belén (regional)

  • Miguel Lerdo No. 9, Centro.

Café Coffino (café regional y comida internacional)

  • Jiménez del Campillo No. 17, Centro.

DÓNDE DORMIR

Posada Coatepec

  • Hidalgo No. 9, esquina Aldama.
  • www.posadacoatepec.com.mx

Casa Real del Café HB & Spa

  • Zamora No. 58, entre Allende y Terán.
  • www.casarealdelcafe.com.mx

Villa Los Maquiques

  • Domicilio conocido, Chopontla, Coatepec.
  • www.losmaquiques.com


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