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Cocina contemporánea en Querétaro






Cocina contemporánea en Querétaro
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Querétaro se ha desarrollado como una ciudad cosmopolita donde la cultura gourmet adquiere cada vez mayor importancia. La apertura de varias escuelas de gastronomía como el prestigioso IGES (Instituto Gastronómico de Estudios Superiores) ha permitido la formación de nuevos talentos en el área.

La consolidación de los viñedos queretanos ha enriquecido la cocina regional junto con varias empresas dedicadas a la fabricación de productos artesanales comestibles de alta calidad.

Erlum Cocina de autor contemporánea, basada en ingredientes de temporada. Con calidad y frescura puedes disfrutar de pan, pastas, aderezo, helados y mermeladas caseras. Arteaga #55, Centro Histórico, Querétaro 212 0522 www.erlum.com.mx

5dMayo Propuesta gastronómica creativa y experimental. 5 de Mayo 128, Centro Histórico. T. 214 0384/ 125 4040 www.5dmayo.com

Hank´s Internacional Juárez sur, Plaza Constitución # 7, Centro T. 442 2142620 www.hanksmexico.com

Alda Café Ensaladas y unas ricas focaccias. Río de la Loza Sur No. 4, Centro Histórico. & Blvd. Bernardo Quintana 5260 int. 1C, Colinas del Parque T. 224 4077 http://aldacafe.com/

Josecho Frescura, tradición y distinción. Dalia 1, Fracc. Orquideas T. (442) 216-0201 www.josecho.com.mx

Restaurante-escuela IGES Abierto de martes a sábado de las 14 a las 19 hrs. Hacienda Buenavista 206, Jardines de la Hacienda. T. 215 7132 www.iges.edu.mx

El Caserío Cocina regional española. Av. Constituyentes Pte.101, Casa Blanca. T. 216 1777 http://www.elcaserio.com.mx/

Argentilia Gastronomía ítalo-argentina. Av. Constituyentes T. 216 0685

Restaurante Tziro Calzada de los Arcos 31, Jardines de Querétaro T. 213 5822 / 248 2428 Martes a jueves de 8:30 a 22:00 horas Viernes y sábado 8:30 a 23:00 horas Domingos 9:00 a 18:00 hrs.

Porto Buzios Mariscos en el malecón de la presa de Juriquilla. Hacienda del Tintero No. 370 Local 5, Juriquilla T. 234 1419

Hacienda La Laborcilla Un ambiente exclusivo. Prolongación Corregidora Norte 911-Bis, Parques Residenciales. T. 245 1694 / 245 1696 www.lalaborcilla.com

Cocono Restaurante bar Recetas originales con ingredientes auténticos Blvd. Bernardo Quintana A no. 18, Calesa. T. 223 2022 www.gozacocono.com

La Cienega Cocina Internacional y Bar H. Colegio Militar 17, Centro Tequisquiapan T. (414) 108 4020 www.lacienegarestaurante.com

El Patio de la Abuela Cocina internacional con un toque mexicano 5 de mayo no. 66 Centro Histórico T. 212 2161 FB El Patio de la Abuela

Alioli Española Andador 16 de Septiembre 28, Centro Histórico T. 442 301 5406 / 212 1472 www.alioli.com.mx



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