Querétaro se ha desarrollado como una ciudad cosmopolita donde la cultura gourmet adquiere cada vez mayor importancia.

La apertura de varias escuelas de gastronomía como el prestigioso IGES (Instituto Gastronómico de Estudios Superiores) ha permitido la formación de nuevos talentos en el área.

La consolidación de los viñedos queretanos ha enriquecido la cocina regional junto con varias empresas dedicadas a la fabricación de productos artesanales comestibles de alta calidad.

Erlum

Cocina de autor contemporánea, basada en ingredientes de temporada.

Con calidad y frescura puedes disfrutar de pan, pastas, aderezo, helados y mermeladas caseras.

Arteaga #55, Centro Histórico, Querétaro 212 0522 www.

erlum.com.mx 5dMayo

Propuesta gastronómica creativa y experimental.

5 de Mayo 128, Centro Histórico.

T.

214 0384/ 125 4040

www.

5dmayo.com Hank´s

Internacional Juárez sur, Plaza Constitución # 7, Centro T.

442 2142620

www.

hanksmexico.com Alda Café

Ensaladas y unas ricas focaccias.

Río de la Loza Sur No.

4, Centro Histórico.

& Blvd.

Bernardo Quintana 5260 int. 1C, Colinas del Parque

T.

224 4077

http://aldacafe.

com/ Josecho

Frescura, tradición y distinción.

Dalia 1, Fracc.

Orquideas

T.

(442) 216-0201

www.

josecho.com.mx Restaurante-escuela IGES

Abierto de martes a sábado de las 14 a las 19 hrs.

Hacienda Buenavista 206, Jardines de la Hacienda.

T.

215 7132

www.

iges.edu.mx El Caserío

Cocina regional española.

Av.

Constituyentes Pte.101, Casa Blanca.

T.

216 1777

http://www.

elcaserio.com.mx/ Argentilia

Gastronomía ítalo-argentina.

Av.

Constituyentes

T.

216 0685 Restaurante Tziro

Calzada de los Arcos 31, Jardines de Querétaro T.

213 5822 / 248 2428

Martes a jueves de 8:30 a 22:00 horas Viernes y sábado 8:30 a 23:00 horas Domingos 9:00 a 18:00 hrs.

Porto Buzios

Mariscos en el malecón de la presa de Juriquilla.

Hacienda del Tintero No.

370 Local 5, Juriquilla

T.

234 1419 Hacienda La Laborcilla

Un ambiente exclusivo.

Prolongación Corregidora Norte 911-Bis, Parques Residenciales.

T.

245 1694 / 245 1696

www.

lalaborcilla.com Cocono Restaurante bar

Recetas originales con ingredientes auténticos Blvd.

Bernardo Quintana A no. 18, Calesa.

T.

223 2022

www.

gozacocono.com La Cienega

Cocina Internacional y Bar H.

Colegio Militar 17, Centro

Tequisquiapan T.

(414) 108 4020

www.

lacienegarestaurante.com El Patio de la Abuela

Cocina internacional con un toque mexicano 5 de mayo no.

66 Centro Histórico

T.

212 2161 FB El Patio de la Abuela Alioli

Española Andador 16 de Septiembre 28, Centro Histórico T.

442 301 5406 / 212 1472

www.

alioli.com.mx